September 2025 - december 2030

Limburgse voedselbossen

Avansa brengt Limburgers die bezig zijn met voedselbossen bij elkaar. Ons doel? Elkaar leren kennen en van elkaar leren. En zo veel mogelijk mensen overtuigen van de voordelen van voedselbossen.

IMG 20211008 160124

Wat is een voedselbos?

Een voedselbos lijkt op een natuurlijk bos, maar dan met eetbare planten. Mensen planten het aan met een specifiek doel, om voedsel te produceren. Je vindt er bijvoorbeeld fruit, noten, groenten, kruiden en eetbare bloemen.

Kenmerken van een voedselbos:

  • Gelaagd: Een voedselbos bestaat uit meerdere lagen, zoals hoge en lage bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers en klimplanten.
  • Divers: Er groeien verschillende eetbare planten, bomen en struiken, die elkaar versterken. Hierdoor kan je heel het jaar lang oogsten in een voedselbos.
  • Zelfvoorzienend: Een goed ingericht voedselbos heeft weinig onderhoud nodig. Pesticiden zijn overbodig. De planten in een voedselbos groeien zonder kunstmest.

Voedselbossen zijn duurzaam. Ze dragen met hun gelaagd systeem en diverse plantensoorten bij aan biodiversiteit. Dat is goed voor dieren, insecten en vogels. En in een voedselbos vinden natuurlijke processen plaats die goed zijn voor de bodem. De bodem in een voedselbos slaat meer CO₂ op en houdt beter vocht vast. Dit helpt tegen droogte.

Voedselbossen zijn een vorm van korteketenlandbouw. Het voedsel uit een voedselbos is lokaal geproduceerd, en dus beter voor het milieu dan voedsel dat van ver moet komen. En het is biologisch, want de beheerders van voedselbossen gebruiken geen pesticiden.

Samengevat: voedselbossen produceren voedsel in harmonie met de natuur.


Limburgse voedselbossen

Avansa wil Limburgse vrijwilligers, verenigingen en organisaties die bezig zijn met voedselbossen samenbrengen en steunen. We starten een community waarin we ervaringen, goede praktijken en informatie uitwisselen. Of het nu gaat over opstarten, beheren of uitbouwen van een voedselbos, we kunnen veel leren van elkaar.

Ons grote doel? Zo veel mogelijk mensen enthousiast maken over voedselbossen als duurzaam en sociaal alternatief voor de traditionele landbouw.

Er zijn 14 voedselbossen in Limburg. Je ziet ze op de kaart hieronder. Klik ze aan voor het adres en de website (als die er is).

Ben jij beheerder van een Limburgs voedselbos, en staat het niet op deze kaart? Geef een seintje aan Mario, we voegen het graag toe!

Doe je mee?

Hoe meer voedselbossen, hoe beter! We dromen van voedselbossen in dorpen, steden en scholen. Elke boom telt – elke hand helpt!

Avansa organiseert verschillende cursussen en workshops over voedselbossen. Onderaan deze pagina zie je alle geplande activiteiten. En vanaf 2026 plannen we community-dagen, waarin mensen die actief zijn in een voedselbos bij elkaar komen.

Sluit je aan bij de voedselbosbeweging van morgen! Zo maken we samen duurzame voedselproductie toegankelijk voor iedereen.

Heb je vragen? Wil je deel uitmaken van de community?

Contacteer Mario

Mario Knippenberg

vormingswerker Meer info

In samenwerking met