Joke Custers

Joke Custers is bio-ingenieur land- en bosbeheer en docente kruidenkennis en -bereidingen in het avondonderwijs.

In Nieuw-Zeeland volgde ze de opleiding Wise Women Herbal Practicioner, en ze behaalde het diploma Meesterherborist aan de Europese Academy voor Natuurlijke gezondheidszorg.

Haar boek "Kruiden. Kennis & bereidingen" werd uitgegeven door Lannoo.