Heidi is de zaakvoerster van het bedrijf Zelfgemaakt. Enkele jaren geleden besloot ze om een lang gekoesterde droom na te jagen: lekkere dingen maken, die tegelijk gezond zijn. Zonder schadelijke additieven, maar puur natuur. Met een pak minder suiker dan de producten uit de supermarkt.
Ze zegt: “We krijgen tegenwoordig veel te veel geraffineerde suikers binnen. Die zitten vaak erg geraffineerd (yep) weggewerkt in industriële bereidingen. Daarom zijn mijn producten sowieso 50% minder gesuikerd en gezoet met natuurlijke middelen, zoals honing en rietsuiker. Alle ingrediënten worden lokaal geteeld. Laten we lief zijn voor onszelf en ons leefmilieu."