Wat oogst ik in een voedselbos
© Creative commons
Tijdens deze lezing wordt er ingezoomd op de vele verschillende plantensoorten die in een voedselbos of eetbare tuin kunnen worden aangeplant. Er worden ook proevertjes meegebracht van een aantal bijzondere soorten.
Een voedselbos ademt de sfeer van een natuurlijk bos of een bosrand, maar is eetbaar.
Het is een zorgvuldig ontwerp met bomen, struiken, planten en kruiden in verschillende lagen. Je vindt er veel eetbare gewassen, maar ook ondersteunende soorten die de veerkracht en biodiversiteit verhogen. Je kunt er plukken, gewoon genieten, spelen, ontmoeten, leren, én het bruist van het leven.
