Met een bezoek aan de zelfpluktuin en de Buurderij
Waar
Vertrekplaats: Station Hasselt
Stationsplein 2-6
3500 Hasselt
Begeleiding
We fietsen van Hasselt naar Kortessem en terug. Onderweg maken we kennis met een aantal korte keten initiatieven.
In de korte keten bestaat er een rechtstreekse band tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zelf prijs, productiemethode en aanbod bepalen. Als consument krijg je superverse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.
We fietsen van Hasselt station naar de boerderijwinkel van de Wroeter in Kortessem. Daar houden we een korte stop.
Een tweede rit brengt ons bij de zelfoogsttuin en bloemenpluktuin in Sint-Lambrechts Herk. Katrien en Sarah geven ons een woordje uitleg over de principes en werking.
Afsluiten doen we op de Buurderij in Runkst: boeren en producenten uit de buurt verkopen er hun (vooraf bestelde) waren.
